Archives for octubre, 2015

IMG_6339 V

Benvolguts pastissers i amics, En primer lloc, el nostre agraïment als membres de l’antiga Junta del Gremi de Pastisseria de

Publicat a 1. El Gremi de Pastisseria

ExpoNadal V

Un any més, la Mostra de Pastisseria de l’Expo Nadal se celebra a l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.

Publicat a 1. El Gremi de Pastisseria

Carulla VV

En primer lloc voldria donar-li l’enhorabona pel guardó rebut. Moltes gràcies. Com es va sentir quan li van comunicar que

Publicat a 1. El Gremi de Pastisseria

Pissarra V

El curs acadèmic es va acabar i els residents van tornar a casa seva a passar l’estiu. Durant el mes

Publicat a 4. Barcelona Resident

_2450 VV

Aquest mes d’octubre que tot just comença, a Barcelona Resident estem molt feliços d’anunciar que viurem el nostre primer mes

Publicat a 4. Barcelona Resident

IMG_6107 copia copia

Sabies que la xocolata té un excel·lent maridatge amb productes de qualitat com ara els roms, els vins, els escumats,

Publicat a 3. Museu de la Xocolata

Maridatge violoncel VV

El Museu de la Xocolata us fa una proposta de maridatge de xocolata amb piano i violoncel amb diversos temes

Publicat a 3. Museu de la Xocolata

Negoci V

Dilluns,  5 d’octubre 10.00 h Etiquetatge, al·lèrgens i informació al consumidor. Resum: Nova normativa: el Reglament 1169/2011 i el Reial

Publicat a 3. Museu de la Xocolata

IMG_6119 copia copia

Dilluns, 5 d’octubre 10.00 h Procés d’elaboració del croissant, a càrrec d’Oriol Balaguer, Millor Croissant Artesà de Mantega d’Espanya 2014.

Publicat a 2. Escola de Pastisseria

Imprimir

Dilluns, 5 d’octubre 10.30 h Innovació i disseny a la Pastisseria. Resum: Conferència que té com a objectiu veure com

Publicat a 1. El Gremi de Pastisseria